En pré-requis il vous faut 2 binaires: pv et mysql-client

Pour les installer, il suffit d'exécuter les commandes suivantes:

brew install pv mysql-client

Ensuite, pour restaurer le dump d'une base de données et voir la progression, vous pouvez exécuter la commande suivante:

pv dump.sql | mysql -u DB_USER -h DB_HOST -D DB_NAME -p

Rappel: commande pour dumper une base MySQL: mysqldump -u DB_USER -h DB_HOST -D DB_NAME -p > dump.sql